Bursa’nın İznik ilçesinde yüzyıllardır bölgenin önemli tarım ürünleri arasında yer alan Müşküle üzümünde hasat dönemi başladı. Kendine özgü aroması, ince kabuğu ve uzun süre dayanabilmesiyle bilinen üzüm, yörede “sarı altın” olarak anılıyor.
İznik Gölü çevresindeki verimli topraklarda yetiştirilen Müşküle üzümünün geçmişinin Bizans dönemine kadar uzandığı belirtiliyor. Tarihi kaynaklarda, İznik’in Osmanlı hakimiyetine girdiği dönemlerde de bu üzümün sofralarda yer aldığı aktarılıyor.
10 bin dekarda yetiştiriliyor
Müşküle üzümü, başta İznik olmak üzere çevre bölgelerde yaklaşık 10 bin dekarlık alanda üretiliyor. Yıllık ortalama 30 bin ton civarında rekolte elde edilen ürün, iç piyasada tüketilmesinin yanı sıra ihracata da gönderiliyor.
Üzümün Azerbaycan ve Rusya başta olmak üzere farklı pazarlara ulaştığı belirtilirken, uzun süre dayanabilmesi üreticiler açısından önemli bir avantaj oluşturuyor.
Hasat üreticinin yüzünü güldürdü
Eylül ayında başlayan hasatla birlikte İznik'teki bağlarda yoğunluk yaşanıyor. Bu yılki rekoltenin yüksek olması üreticilerin sezon beklentilerini de artırdı.
Tarlada kilogramı yaklaşık 35 liradan alıcı bulan Müşküle üzümünde üreticiler, artan girdi maliyetlerine rağmen verimli bir sezon geçirmenin hesaplarını yapıyor.
İznik Çamdibi Mahallesi Muhtarı ve üretici Halil Küçüker, üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkının azaltılması gerektiğini belirterek, ürünün tüketiciye daha uygun fiyatla ulaşmasını istediklerini söyledi.
Dalında aylarca kalabiliyor
İznik Ziraat Odası Başkanı Vedat Çakır da Müşküle üzümünün bölgenin önemli tarımsal değerlerinden biri olduğunu ifade etti.
Coğrafi işaretli ürünün uzun raf ömrüne sahip olduğunu belirten Çakır, Müşküle üzümünün uygun koşullarda dalında uzun süre bekleyebilmesinin üretici açısından önemli bir özellik olduğunu söyledi.
Müşküle üzümünün İznik'in yanı sıra Pamukova ve Geyve'de de yetiştirildiği belirtiliyor.
“Sarı altın” sofralara iniyor
Yıllardır İznik'in tarım kültürünün önemli parçalarından biri olan Müşküle üzümü, bu yıl da hasat döneminin başlamasıyla birlikte tüketicilerin sofralarına ulaşmaya başladı.
İç piyasadaki satışların yanı sıra ihracatla da bölge ekonomisine katkı sağlayan üzüm, tarihi geçmişi ve kendine özgü özellikleriyle İznik'in öne çıkan tarımsal ürünleri arasında yer alıyor.
#Bursa #İznik #MüşküleÜzümü #Tarım #BursaHaberleri
