Bursa’da Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan taklit ve tağşiş listesinde yer alan Acı Dayı Cantık Salonu, kamuoyunda gündem olan gelişmenin ardından açıklama yaptı. Osmangazi’de faaliyet gösteren 68 yıllık işletmenin “Çiğ Cantık Harcı (Dana Eti)” ürününde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildiğinin duyurulması kentte geniş yankı uyandırırken, işletme yönetimi konuya ilişkin hukuki sürecin başlatıldığını bildirdi.
İşletme hukuki süreci başlattı
1958 yılından bu yana aile işletmesi olarak hizmet verdiklerini belirten Acı Dayı Cantık Salonu yönetimi, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen idari işleme karşı Bursa 2. İdare Mahkemesi’nde dava açıldığını açıkladı. Yargı sürecinin devam ettiğini belirten işletme, kamuoyuna yansıyan gelişmenin henüz kesinleşmiş bir mahkeme kararı bulunmadan gündeme geldiğini ifade etti.
Yaşanan gelişmenin müşteriler arasında endişeye yol açmasından dolayı üzüntü duyulduğu belirtilirken, işletmede tedarik ve üretim süreçlerinin de yeniden gözden geçirildiği aktarıldı. Yönetim, yaşanan sürecin tüm yönleriyle değerlendirildiğini ve gerekli adımların atıldığını belirtti.
“Sonuçlanmamış bir iddianın paylaşılması şaşırttı”
İşletmenin açıklamasında, devam eden yargı sürecine dikkat çekilerek, uyuşmazlık mahkeme tarafından incelenirken henüz sonuçlanmamış bir iddianın kamuoyuyla paylaşılmasının kendilerini ve müşterilerini şaşırttığı ifade edildi.
Acı Dayı Cantık Salonu yönetimi, konuya ilişkin nihai kararın yargı sürecinin tamamlanmasının ardından ortaya çıkacağını belirterek, süreç boyunca kamuoyunun bilgilendirileceğini duyurdu.
68 yıllık işletmeden şeffaflık vurgusu
Bursa’da 1958’den bu yana faaliyet gösteren işletme, yaşanan gelişmenin ardından hem üretim hem de tedarik aşamalarını yeniden değerlendirdiğini açıkladı. İşletme yönetimi, alınan önlemlerle birlikte mahkeme sürecinin sonucunun da kamuoyuyla paylaşılacağını belirtti.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş listesinde yer alan tespit ile ilgili hukuki sürecin nasıl sonuçlanacağı ise Bursa 2. İdare Mahkemesi’nin vereceği kararla netleşecek.
