Kurban Bayramı yaklaşırken Görükle’de pazarın hareketliliği iyice arttı. Bugün pazara indiğimde gördüğüm ilk şey; tezgahların renk cümbüşü olsa da, vatandaşın yüzündeki o "bu bayram kaç liraya mal olacak?" telaşıydı. Hem öğrencilerin hem de yerleşik ailelerin alışveriş yaptığı bu pazarda, bayram sofrasını kurmak bu yıl biraz daha "hesap kitap" gerektiriyor.
Esnaf "Gramaj", Vatandaş "Hesap" Peşinde
Pazarın nabzını tutarken konuştuğum bir manav esnafı, durumu çok net özetledi: "İnsanlar eskisi gibi poşet poşet değil, 'tanesi kaç lira, yarım kilo yeter mi' hesabı yaparak alıyor. Yine de bayram sonuçta, herkes sofrasına bir kilo kiraz, biraz taze sebze koymak istiyor." Gerçekten de tezgahlar meyveyle dolu ama fiyatlar her yerde aynı değil. Sözgelimi mevsimin gözdesi kiraz, kalitesine göre 60 TL ile 85 TL arasında değişirken, çilek almak isteyenler 50 TL ile 70 TL bandını gözden çıkarmak zorunda.
Sebze ve Meyvede Fiyat Tablosu
Bir başka esnaf ise öğrenci yoğunluğuna dikkat çekerek, "Gençler daha çok pratik ve az miktarlı ürünlere yöneliyor, biz de fiyatları olabildiğince aşağıda tutmaya çalışıyoruz" diyor. Sebze tarafına baktığımızda ise domatesin kilosu 25 TL ile 40 TL, salatalığın kilosu ise 20 TL ile 30 TL civarında seyrediyor. Sofraların vazgeçilmezi sivri biberde ise etiketler 40 TL ile 65 TL arasında farklılık gösteriyor. Pazarda dolaşırken tatlı bir şeyler arayanların gözü kayısıya takılıyor; onun da kilogram fiyatı 40 TL ile 60 TL arasında değişiyor. Yeni dünyayı (malta eriğini) ise 35 TL ile 50 TL arasında bulmak mümkün.
Pazarda "Bütçe Dostu" Bayram Stratejisi
Tabii pazarda bütçeyi korumanın da bir yolu var. Deneyimli bir pazarcı abimizin dediği gibi: "Vatandaş pazarın sonuna doğru gelirse, eldeki ürünü eritmek için yaptığımız indirimlerden daha çok faydalanır." Liste yapıp gelmek ve birkaç tezgah gezmek, hem bütçenizi hem de bayram keyfinizi korumanın en pratik yolu. Sonuçta bayramı değerli kılan, cüzdandan çıkan paradan ziyade sofradaki o paylaşılan neşe. Görükle’nin bu renkli pazarında da herkes, bütçesini zorlasa da o bayram sofrasını kurmanın derdinde.
#Bursa #BayramPazarı #KurbanBayramı #PazarFiyatları #BursaPazar #MutfakMasrafı #BursaHaber #SemtPazarı #BayramHazırlığı