Bursa’nın Orhangazi ilçesi, yöresel lezzetleriyle öne çıkan Gedelek turşusunu bir kez daha festivalle tanıtmaya hazırlanıyor. Coğrafi işaretli Gedelek turşusunun öne çıkarılacağı Gedelek Turşu Festivali, 4 Eylül 2026’da Gedelek Mahallesi’nde düzenlenecek.
Gedelek’te festival hazırlığı
Her yıl Gedelek Mahallesi’nde gerçekleştirilen festival için hazırlıklar sürerken, bölgenin geleneksel lezzetlerini tanıtacak etkinlikte üreticiler, ilçe sakinleri ve ziyaretçiler bir araya gelecek.
Festival boyunca farklı turşu çeşitleri ve yöresel ürünler ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Kurulacak stantlarda üreticiler kendi ürünlerini tanıtma ve daha geniş kitlelere ulaştırma imkanı bulacak.
Gedelek turşusunun lezzeti nereden geliyor?
Gedelek turşusunun kendine özgü lezzetinde bölgenin doğal kaynakları ve tarımsal üretimi önemli bir yere sahip. Gedelek Ovası’nda yetiştirilen taze sebzeler, üretimde kullanılan Pınarbaşı Suyu ve yıllardır sürdürülen geleneksel yöntemler, bu lezzetin temel unsurları arasında bulunuyor.
Orhangazi Belediyesi, Gedelek’te turşu üretiminin yaklaşık 50 yıllık bir geçmişe ve ustalığa dayandığını belirtiyor. Yıllar içinde kuşaktan kuşağa aktarılan üretim kültürü, Gedelek turşusunun bölgeyle özdeşleşmesini sağladı.
Coğrafi işaretle tescillendi
Gedelek turşusu, 2017 yılında coğrafi işaret alarak tescillendi. Bu tescille birlikte ürünün yöresel kimliğinin korunması ve marka değerinin güçlendirilmesi hedeflendi.
Bugün Gedelek, Türkiye’nin turşu üretiminde öne çıkan merkezlerinden biri olarak biliniyor. Düzenlenen festival de hem üreticilerin ürünlerini tanıtmasına hem de Gedelek’in geleneksel turşu kültürünün daha geniş kitlelere ulaşmasına katkı sağlıyor.
Festival 4 Eylül’de
Gedelek Turşu Festivali, 4 Eylül 2026 tarihinde Gedelek Mahallesi’nde gerçekleştirilecek. Festivalde düzenlenecek etkinlikler, sahne programları ve diğer ayrıntıların önümüzdeki günlerde açıklanması bekleniyor.
Gedelek, eylül ayının ilk günlerinde düzenlenecek festivalle birlikte geleneksel üretim kültürünü ve yöresel lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturmaya hazırlanıyor.
#bursa #bursahaber
