Bursa’da Ramazan ayının gelmesiyle birlikte balık tezgahlarında hareketlilik yaşanıyor. Osmangazi ilçesinde bulunan tarihi Tuz Pazarı’nda balıkçılar, iftar sofraları için balık tercih eden vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini belirtiyor.
İftar için hafif ve pratik yemek arayan birçok vatandaş, balık tezgâhlarının yolunu tutuyor. Özellikle uygun fiyatlı ve kolay pişirilebilen balık çeşitleri daha fazla tercih ediliyor.
Tuz Pazarı’ndaki tezghlarda Karadeniz hamsisinin kilosu 100 TL’den satışa sunulurken, sardalya 150 TL, iri istavrit 150 TL, barbun 250 TL ve levrek 600 TL’den alıcı buluyor.
Balıkçılar, Ramazan ayında satışların özellikle iftara yakın saatlerde arttığını ifade ederken, vatandaşların en çok hamsi ve sardalya gibi hem ekonomik hem de pratik pişirilen balıklara yöneldiğini söylüyor.