Ekim ayında balık tezgâhlarının öne çıkan ürünlerinden palamut, av miktarındaki artışla birlikte daha uygun fiyatlarla alıcı bulmaya başladı. Bursa Su Ürünleri Hali’nde palamutun toptan adet fiyatının 40-45 TL seviyelerine kadar gerilemesi, kentteki balık piyasasında öne çıkan gelişmeler arasında yer aldı.
Ancak haldeki fiyatların toptan satışa ait olduğu, tüketicilerin balıkçılarda karşılaştığı fiyatların ise nakliye giderleri, balığın büyüklüğü ve satış noktasına göre değişebildiği belirtiliyor.
İstanbul’da palamut 100-130 TL arasında
İstanbul Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde palamutun toptan fiyatı 48-70 TL aralığında değişiyor. Kentteki perakende balık tezgâhlarında ise yaklaşık 600-800 gram ağırlığındaki palamutlar 100-130 TL arasında satışa sunuluyor.
Karadeniz’den gelen balığın İstanbul’a yüksek miktarlarda ulaşması fiyatlara yansırken, semtler ve satış noktaları arasında da farklılık görülebiliyor.
Ankara’da kampanyalı satışlar öne çıkıyor
Ankara’da palamutun tane fiyatı genel olarak 100-120 TL seviyelerinde bulunuyor. Başkentte üç palamutun 200 TL’ye satıldığı kampanyalar da tüketicilerin ilgisini çekiyor.
Deniz kıyısında bulunmayan Ankara’da nakliye ve dağıtım maliyetleri fiyatları etkilerken, kampanyalı satışlar daha uygun alışveriş yapmak isteyenlere alternatif oluşturuyor.
İzmir’de palamut daha yüksek fiyatla satılıyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi Balık Hali’nde palamutun toptan fiyatı 70-90 TL arasında değişiyor. Perakende satışlarda ise balığın tanesi 120-150 TL seviyelerine çıkıyor.
Karadeniz’e uzaklık ve taşıma maliyetleri, İzmir’deki fiyatların İstanbul ve Ankara’ya kıyasla daha yüksek olmasında etkili olabiliyor. Bununla birlikte balığın boyutu ve tazeliği de satış fiyatını belirleyen unsurlar arasında yer alıyor.
Zincir marketlerde de kampanya var
Balık tezgâhlarının yanı sıra zincir marketlerdeki kampanyalar da palamut fiyatlarını takip eden tüketicilerin gündeminde. Paylaşılan fiyat bilgilerine göre bazı ulusal market zincirlerinde palamutun tane fiyatı 79,90 TL olarak belirtiliyor. Kampanyaların geçerliliği, stok durumu ve şubelere göre değişebileceği için alışveriş öncesinde güncel koşulların kontrol edilmesi gerekiyor.
Palamut bolluğu fiyatları etkileyecek
Karadeniz’deki av miktarı, hava koşulları ve balığın dağıtım süreci önümüzdeki günlerde fiyatların seyrinde belirleyici olacak. Bursa Su Ürünleri Hali’nde 40-45 TL’ye kadar gerileyen toptan fiyat, kentteki palamut piyasasını öne çıkarırken, tüketicilerin ödediği perakende fiyatların satış noktasına göre değişebileceği unutulmamalı.
#Bursa #BursaHaberleri #Palamut #BalıkFiyatları
