Bursa’nın önemli şeftali ve nektarin üretim merkezlerinden Gürsu’da nektarin sezonu fiyat hareketliliğiyle geçti. Temmuz ve ağustos aylarında piyasaya yüksek miktarda ürün girmesi nedeniyle kilogram fiyatı tarlada 10 liraya kadar gerilerken, sezonun son bölümünde arzın azalmasıyla birlikte fiyatlar yeniden yükselişe geçti.
Hasat döneminde farklı nektarin çeşitlerinin aynı anda olgunlaşması, piyasadaki ürün miktarını artırdı. Buna ihracatın beklenen seviyeye ulaşamaması da eklenince üreticinin elindeki ürünün değeri önemli ölçüde düştü.
Yaz aylarında fiyat 10 liraya kadar geriledi
Sezonun yoğun döneminde yaşanan fiyat düşüşü, nektarin üreticisini zor durumda bıraktı. Tarlada kilogram fiyatının 10 liraya kadar düşmesi, bazı üreticilerin gelecek sezon nektarin üretiminden vazgeçerek ağaçlarını kesmeyi düşünmesine neden oldu.
Ancak hasadın sonuna yaklaşılmasıyla birlikte piyasadaki ürün miktarı azalmaya başladı. Bu durum, fiyatların kısa sürede yeniden yükselmesini beraberinde getirdi.
Geç dönem nektarin 30-40 liradan satılıyor
Gürsu’da geç dönem nektarin çeşitlerinin hasadıyla birlikte üreticinin elindeki ürünün değeri arttı. Tarlada kilogram fiyatı 30 ila 40 lira arasında değişen geç dönem nektarinler, yaz aylarındaki düşük fiyatların ardından üreticiye nefes aldırdı.
Gürsu Ziraat Odası Meclis Üyesi Mehmet Yıldırım, fiyatlardaki yükselişin temel nedeninin piyasadaki ürün miktarının azalması olduğunu belirtti.
Yıldırım, yaz aylarında ürün bolluğu ve ihracatın zayıf kalması nedeniyle fiyatların gerilediğini, sezonun son bölümünde ise arzın azalmasıyla birlikte fiyatların yeniden toparlandığını ifade etti.
Geç dönem üreticisinin diğer üreticilere göre daha avantajlı olduğunu belirten Yıldırım, ürünün tarlada yaklaşık 30 liradan alıcı bulduğunu söyledi. Buna karşın artan işçilik ve üretim maliyetleri nedeniyle mevcut fiyatların üreticinin giderlerini ancak karşılayabildiğini dile getirdi.
Geç dönem nektarin ihracatta avantaj sağlıyor
Geç dönem nektarin çeşitlerinin önemli özelliklerinden biri de uzun süre muhafaza edilebilmesi. Diğer şeftali ve nektarin çeşitlerine kıyasla daha dayanıklı olan ürünler, soğuk hava depolarında yaklaşık iki ay boyunca saklanabiliyor.
Bu özelliği, geç dönem nektarinleri ihracat açısından da önemli hale getiriyor. Rusya, Azerbaycan, Balkan ülkeleri ve Orta Asya pazarlarına gönderilen ürünler, sezonun son bölümünde dış pazardaki talebin karşılanmasına katkı sağlıyor.
Ürün azalınca fiyatlar yeniden yükseldi
Üretici İsmet Yıldırım ise özellikle ağustos ayında farklı nektarin çeşitlerinin aynı dönemde olgunlaşmasının fiyatları aşağı çektiğini söyledi.
Geç dönem çeşitlerinin hasadına başladıklarını belirten Yıldırım, piyasadaki ürün miktarının azalmasıyla birlikte hem üreticinin hem de tüccarın rahatladığını ifade etti.
Geç dönem nektarinlerin yurt dışındaki pazar değerinin yüksek olması ve uzun süre dayanabilmesi de ürünün fiyatının toparlanmasında etkili oldu.
Türkiye genelinde bu yıl şeftali üretiminin 835 bin tona, nektarin üretiminin ise 414 bin tona ulaşması bekleniyor.
#bursa #bursahaber
