Bursa’da yaklaşık 8 yıldır bıçak imalatı yapan Adem Çoban, hayvancılık sektöründe ihtiyaç duyulan bir ürünü kendi tasarımıyla geliştirdi. Büyükbaş hayvanların tırnak bakımında kullanılmak üzere hazırlanan özel bıçak, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edildi.
Çoban’ın Bursa’daki imalathanesinde tasarımdan çelik işlemeye, sap yapımından bilemeye kadar tüm üretim aşamaları gerçekleştiriliyor. Özel olarak geliştirilen ürün, Türkiye’nin farklı bölgelerindeki çiftliklere ulaştırılırken, Bursa’da üretilen diğer bıçaklar da yurt dışı pazarlarına gönderiliyor.
Büyükbaş hayvanların tırnak bakımına özel tasarım
Ürünün geliştirilmesinde çiftliklerde karşılaşılan tırnak bakım sorunları etkili oldu. Büyükbaş hayvanlarda uzayan tırnakların hareket kabiliyetini ve hayvanların genel durumunu olumsuz etkileyebilmesi nedeniyle bakım işlemlerinin kontrollü yapılması önem taşıyor.
Adem Çoban, piyasada bulunan bazı ürünlerin kullanımında yaşanan sorunlara alternatif oluşturmak amacıyla kendi tasarımını geliştirdi. Bıçağın kullanım açısını ve çalışma biçimini özel olarak belirleyen Çoban, böylece tırnak bakımının daha kontrollü şekilde yapılmasını hedefledi.
Tasarımla ilgili çalışmaların ardından ürün, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edildi. Dayanıklılığın artırılması amacıyla Alman karbon çeliğinden üretilen bıçak, ağır kullanım koşullarına uygun şekilde hazırlanıyor.
Tasarımdan bilemeye kadar üretimin tamamı Bursa’da
Çoban, yalnızca büyükbaş hayvanların bakımında kullanılan özel ürünler üretmiyor. Bursa’daki atölyede kasap bıçakları, profesyonel mutfak ürünleri ve kampçılıkta kullanılan farklı modeller de hazırlanıyor.
Ürünlerin tasarım ve çizimlerini kendisinin yaptığını belirten Çoban, bıçak saplarında ise çoğunlukla kök ceviz kullanıyor. Çeliğin şekillendirilmesi, sapların hazırlanması, montaj ve bileme işlemleri aynı imalathanede tamamlanıyor.
Bu üretim modeli sayesinde farklı kullanım alanlarına yönelik bıçaklar, müşterilerin ihtiyaçlarına göre şekillendirilebiliyor.
Bursa’dan Japonya’ya uzanan üretim
Bursa’da hazırlanan bıçakların satış noktası yalnızca Türkiye ile sınırlı kalmıyor. Çoban’ın ürünleri Almanya, İspanya, İsveç ve Japonya’nın da aralarında bulunduğu 11 farklı ülkeye gönderiliyor.
Özellikle bıçakçılık kültürüyle öne çıkan Japonya’ya kasap bıçağı göndermenin kendileri açısından özel bir anlam taşıdığını belirten Çoban, geliştirdikleri ürünlerle Türk bıçakçılığını farklı ülkelerde tanıtmayı amaçlıyor.
Bursa’daki atölyesinde çalışmalarını sürdüren Çoban, kullanıcıların ihtiyaçlarından yola çıkarak yeni tasarımlar geliştirmeye devam ediyor. Küçük ölçekli üretimle başlayan çalışmalar, bugün farklı sektörlerde kullanılan ürünlerin yanı sıra 11 ülkeye ulaşan bir ihracat ağına dönüşmüş durumda.
#bursa #bursahaber
