KARPUZUN ZAHMETLİ YOLCULUĞU
Bursa’nın tarım ambarı Karacabey’de; domates, biber, mısır ve soğan gibi stratejik ürünlerin yanı sıra turfanda karpuz dikiminde de sona yaklaşıldı. Bölgedeki tarımsal faaliyetler arasında işçiliği en ağır ürün olarak bilinen örtü altı karpuz, tarlada ter döken işçilerin en büyük sınavı haline geldi.
Balıkesir ve çevre illerden bölgeye gelen ekipler, sabahın erken saatlerinden itibaren fideleri toprakla buluşturmak için hummalı bir çalışma yürütüyor.
BİR FİDEYE DÖRT AYRI İŞLEM
Bölgedeki üretim sürecini yöneten tarım işçisi çavuşları, karpuz üretiminin diğer sebzelerden farkını şu şekilde özetliyor: Biberde veya domateste fideyi toprağa dikip geçilirken, karpuzda işlem dört aşamadan oluşuyor. İşçiler önce fideleri tarlaya diziyor, ardından dikimini gerçekleştiriyor. Hemen sonrasında ise don riskine karşı her fidenin üzerine "şapka" yerleştirilip etrafı toprakla sıkıca kapatılıyor. Üretimin en çok yoran ve zaman alan kısmının bu koruma işlemi olduğu belirtiliyor.
DOKUZ SAATLİK YOĞUN MESAİ
Yaklaşık 25 kişilik ekiplerle 25 dönümlük arazilerde çalışan işçiler, sabah 07.30’dan akşam 16.00’ya kadar aralıksız bir tempo sergiliyor. Karpuzun sofralara ulaşmasının göründüğü kadar kolay olmadığı, her bir meyvenin arkasında yoğun bir el emeği ve sabır olduğu vurgulanıyor.
#bursa #bursahaber #karacabey #bursa #tarım #haber #karpuz #çiftçi #tarımişçisi #turfandakarpuz #karacabeyovası #üretim #hasat #bursahaberleri
