Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraklerinden BESAŞ, gıda güvenliği ve hijyen standartlarının korunması amacıyla çalışanlarına yönelik eğitim programı düzenledi. Tüm şirket personelinin katıldığı eğitimle, üretimden dağıtıma kadar uzanan süreçlerde temizlik kurallarının eksiksiz uygulanması hedeflendi.
Gıda ürünlerinin güvenli koşullarda hazırlanması ve tüketiciye ulaştırılması için gerçekleştirilen programda, çalışanların hijyen konusundaki bilgi ve farkındalıklarının güçlendirilmesine yönelik başlıklar üzerinde duruldu.
Gıda güvenliği riskleri ve koruyucu önlemler ele alındı
Eğitim kapsamında kişisel temizlik kuralları, gıda güvenliği, üretim süreçlerinde ortaya çıkabilecek riskler ve doğru hijyen uygulamaları hakkında personele bilgi verildi. Ayrıca koruyucu ekipmanların uygun şekilde kullanılması ve çalışma ortamlarında alınması gereken önlemler de anlatıldı.
Çalışma alanlarında uygulanması gereken temel hijyen kuralları yeniden hatırlatılırken, olası risklerin önlenmesi ve gıda güvenliğinin tüm aşamalarda korunması için dikkat edilmesi gereken hususlar pekiştirildi.
BESAŞ’ta hijyen standartlarının sürdürülmesi hedefleniyor
BESAŞ tarafından düzenlenen eğitimle, çalışanların mevcut hijyen hassasiyetinin korunması ve gıda güvenliği uygulamalarının şirketin bütün faaliyetlerinde etkin biçimde sürdürülmesi amaçlandı. Eğitim programı, üretim ve dağıtım süreçlerinde yüksek hijyen standartlarının devamlılığını sağlamaya yönelik çalışmalar kapsamında gerçekleştirildi.
#bursa #bursahaber
