Bursa, tarım ve hayvancılık alanındaki modern yatırımlarla adından söz ettirmeye devam ediyor. Kent genelindeki süt üreticileri, teknolojinin imkanlarını sonuna kadar kullanarak insan sağlığını ön planda tutan ve uluslararası normlara uygun üretim gerçekleştiriyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından rutin olarak denetlenen bu işletmeler, yüksek kaliteli ve güvenilir süt üretimiyle dikkat çekiyor.
Yapay zeka ile 7/24 hayvan sağlığı takibi
Yenişehir ilçesinde Bakanlık onaylı "Ari İşletme" belgesine sahip modern bir süt çiftliği işleten Ahmet İçöz, üretim süreçlerinde teknolojiyi en üst düzeyde kullandıklarını belirtti. 2019 yılından bu yana ari işletme statüsünde olduklarını vurgulayan İçöz, sistemin işleyişini şu sözlerle aktardı:
"Avrupa standartlarında üretim yapılmaktadır. Hayvanların midesine yerleştirdiğimiz akıllı çipler sayesinde sağlık durumlarını, günlük yem tüketimlerini, gebelik süreçlerini ve hatta doğum saatini 7 gün 24 saat cep telefonlarımızdan anlık olarak takip edebiliyoruz. Bu sayede olası sağlık sorunlarına anında müdahale ediliyor ve tüketicilerimiz sütümüzü gönül rahatlığıyla tüketebiliyor."
Kaliteli süt nasıl anlaşılır?
Tüketicilerin en çok merak ettiği konuların başında gelen kaliteli sütün özelliklerine de değinen üretici Ahmet İçöz, gerçek ve kaliteli sütün ayırt edici özelliklerini şu şekilde özetledi:
-
Koku ve Kaymak: Kaliteli süt çiğ halindeyken kendine has taze ve temiz kokusundan, kaynatıldığında ise üzerinde oluşan kalın ve yoğun kaymağından anlaşılır.
-
Tat Profili: İçildiğinde damakta hafif, doğal ve tatlımsı bir lezzet bırakır.
Devletin ari işletmelere sağladığı desteklerden memnun olduklarını dile getiren üreticiler, çiğ süt desteklerinin artırılması durumunda üreticinin daha da rahatlayacağını ve sektörün daha da güçleneceğini ifade etti.
#Bursa #Yenişehir #SütHayvancılığı #TarımVeOrmanBakanlığı #Ariİşletme #YapayZeka #SağlıklıYaşam #Ekonomi #Haber
